Cheese sticks

Για 18 άτομα

Υλικά:

500 γρ ημίσκληρο τυρί
140 γρ αλεύρι

1 1/2  κγ πάπρικα

100 γρ τριμμένη φρυγανιά

1 κ.γ ψιλοκομμένος μαϊντανός

3 αυγά

σπορέλαιο για τηγανισμα

Εκτέλεση:

Κόβουμε σε μπαστουνάκια το τυρί. Ανακατεύουμε το αλεύρι με την πάπρικα και την φρυγανιά με τον μαϊντανό. Χτυπάμε τα αυγά και πανάρουμε αλ αγκλέζ (πρώτα περνάμε απο το χτυπημένο αυγό,έπειτα απο το αλεύρι και τέλος απο την φρυγανιά).Βάζουμε στο ψυγέιο για 30 λεπτά και τηγανίζουμε στο σπορέλαιο.

Tip:είναι καλός μπυρομεζές.