|
Υλικά:850 γρ βερίκοκα
125 γρ ζάχαρη
375 ml νερό
χυμός λεμονιού
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε και βγάζουμε τα κουκούτσια απο τα βερίκοκα.Βάζουμε σε ενα κατσαρολάκι την ζάχαρη και το νερό και τα ανακατεύουμε να γίνουν σιρόπι.Έπειτα προσθέτουμε στο σιρόπι τα βερίκοκα μαζί με το λεμόνι και τα αφήνουμε στην φωτιά για 2 λεπτα.
Χτυπάμε στο μπλέντερ και οταν κρυώσει το μείγμα,βάζουμε στην παγωτομηχανή.
